Tahu Tek

Makanan ini enaaaakk sekali!

Rasanya kalo masak 1 porsi masih kuraaaangg aja :D

Pertama kali belajar masak ini pas ke rumahnya Tante Betty. Pas Tante Betty bikin, diriku ngintip2 sekalian inget2 apa aja bahannya. Besokannya, krn kurang puas makan pas di Tante Betty, berniat bikin lagi deh di rumah. Haha. Eh, ternyata diriku yg imut ini (dan mempesona), bisa juga buatnya! Seneng seneng!



Resep (kira2 aja ya, kalo aku masak ini juga modalnya kira2 hihi):

- 1 bungkus tahu putih (aku tadi sempet ngecek, beratnya 500 gr), potong kira2 2 cm kali 2 cm, terus digoreng sampe coklat
- 1 bungkus lontong, direbus 2 jam sampe jadi, terus dipotong kecil2
- Tauge, banyaknya sesukanya, direbus sesukanya juga (aku sukanya sampe yg lembek)

Bahan sauce:
Petis udang
Peanut butter
Kecap manis
8-10 siung bawang putih, dikupas kulitnya, terus digoreng sebentar
Cabe, banyaknya sesukanya, digoreng juga sebentar
Air panas, sedikit

Bahan lain:
Kerupuk
Bawang goreng

Cara buat sauce:
1. Ulek bersama2 semua bahan sampe rasanya pas. Kalo terlalu kental, bisa ditambah air. Kalo terlalu encer, bisa ditambah kombinasi petis+peanut butter+kecap manis. Suka2 aja deh pokoknya :D

Cara menyajikan:
Gunting tahu kecil2 (biar serasa di abang2 gitu hihi).

Taruh di piring: tahu, lontong, tauge terus di atasnya dituang sauce.

Diriku kalo makan tahu tek ini paling suka kalo krupuknya diremet2in kecil2 terus semua bahan dicampur sampe tercampur rata.

Selamat mencobaaa...

BTW, fotonya bagus ya. Uhuy... Berkat Okki neh... Makasih, Darling...